こんにちは！東砂ひかりクリニカル整体院です。今日は豆腐をよく食べる女性は乳がんにならない？についてです。欧米の女性に比べ、日本の女性の更年期障害は比較的軽く、骨粗鬆症による骨折が少ない、というのが定説になっています。その大きな理由に、大豆イソフラボンの摂取が挙げられます。イソフラボンには、女性ホルモン（エストロゲン）と似た作用があるからです。大豆イソフラボンは、抗酸化作用を持つポリフェノールの一種で、大豆の胚芽に相当する胚軸に多く含まれ、苦みや香りを醸し出します。更年期障害は、女性ホルモンの分泌低下を原因にします。女性ホルモンには、骨からカルシウムが溶け出すのを防ぐ働きもあるため、分泌量が減少すると骨粗鬆症になる危険性があります。この予防に、大豆イソフラボンが威力を発揮します。大豆は女性のためだけの食材ではなく、古くから「畑の肉」と謳われてきました。豆腐とはじめとして納豆、みそ、しょう油、豆乳、湯葉、油揚げなどに利用されるほか、きなこ、大豆油などに加工され、日本人の生活に密着した大切な食材です。大豆の栄養素は豊富なたんぱく質がおよそ3割強、脂肪2割、炭水化物3割弱と3大栄要素がバランスよく構成されています。また、イソフラボン、レシチン、サポニンなどの機能性栄養素が含まれていますから、健康を増進する数多くの働きがあります。加えて多種多様なビタミンやカリウム、鉄などのミネラルも豊富です。大豆は、ガン抑制効果のある食材のなかでニンニク、キャベツと並んでトップクラスに入る優れものの健康食材です。乳ガン、前立腺ガン、大腸ガンの発生を予防することが最近の研究で明らかになっています。1日に豆腐2丁分が目安です！東砂ひかり整骨院では、腰痛から産後骨盤ダイエットならおまかせください！骨盤整体、鍼灸、EMS高周波でしっかりスッキリしませんか？ここなら安心ですよ！！
